دجاج تندر مقرمش على طريقة المطاعم.. اطبخي بالبيت وبكل احترافية أكلات المطاعم ، وقدمي على سفرة غداء اليوم الدجاج التندر الشهي والمحبب لكل أفراد العائلة تعلمي: تندر الدجاج بجبن البارميزان
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه)
- 0.5 كوب كورن فليكس (مفتت ناعم)
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.5 كوب طحين
- 3 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
قطعي الدجاج لأصابع متوسطة السماكة.
-
2
اخلطي الكورن فليكس مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا.
-
3
اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم بمزيج البيض ثم بمزيج الكورن فليكس والبقسماط.
-
4
ضعي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
-
6
أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واقليها بالزيت الحار وخففي النار عند القلي وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
-
7
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make crispy chicken tenders, restaurant-style. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!