دجاج تندر مقرمش على طريقة المطاعم.. اطبخي بالبيت وبكل احترافية أكلات المطاعم ، وقدمي على سفرة غداء اليوم الدجاج التندر الشهي والمحبب لكل أفراد العائلة تعلمي: تندر الدجاج بجبن البارميزان
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه)
- 0.5 كوب كورن فليكس (مفتت ناعم)
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.5 كوب طحين
- 3 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
قطعي الدجاج لأصابع متوسطة السماكة.
-
2
اخلطي الكورن فليكس مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا.
-
3
اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم بمزيج البيض ثم بمزيج الكورن فليكس والبقسماط.
-
4
ضعي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
-
5
سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
-
6
أخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واقليها بالزيت الحار وخففي النار عند القلي وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
-
7
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل مناقصات الدجاج المقرمشة، على طراز المطعم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!