دجاج تكا .. من أطيب أكلات الدجاج الهندية المنتشرة والمعروفة، طبق شهي جداً، تعلمي تحضير دجاج هندي بالطعم الرائع واللذيذ
Ingredients
- كيلو صدر الدجاج
- 0.33 كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مبشور)
- ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر ال (حار)
- ملعقة كبيرة الكزبرة (حبّ / مطحونة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
اغسلي صدور الدجاج بالماء والدقيق، ثم افركيها بعصير الليمون الحامض.
-
2
في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
-
3
اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
-
4
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.
-
6
أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
-
7
ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out the rest of our blog for more great recipes!