دجاج مشوي بالثوم والأعشاب .. بخطوات سهلة جداً وبطعم تتبيلة لا يعلى عليه، قدمي على سفرة غداء اليوم أشهى وألذ أطباق الدجاج المشوي الشهي واللذيذ جداً.. جربيه اليوم تعلمي أيضاً:  الدجاج المشوي على الطريقة المكسيكية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تُنقع الأعواد الخشب في وعاء يحتوي على الماء البارد، قبل ساعة من الاستخدام.

  • 2

    للتتبيلة: يُضاف الثوم إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، مع الفليفلة الخضراء، والخضراوات الورقيَّة (الكزبرة والبقدونس والنعناع). تُضرب المُكوّنات على سرعة متوسّطة لدقيقة، فيُصبّ عصير الليمون والزبادي وزيت الزيتون. تُضرب المكوّنات مُجدَّدًا، ثمَّ يُضاف الملح والفلفل الأسود، مع التقليب لمرَّة.

  • 3

    تُخلط قطع الدجاج مع التتبيلة، في وعاء يُحفظ في البرَّاد لساعتين.

  • 4

    ?توزَّع قطع الدجاج المتبلة على الأعواد الخشب، فتشوى هذه الأخيرة على شواية ساخنة لعشر دقائق من كل جانب، مع مُلاحظة نضوجها التامّ قبل التقديم.

That’s it! You now know how to make grilled chicken with garlic and herbs. I hope you found this guide helpful and that you’ll try out this recipe soon. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!