دجاج مشوي بالثوم والأعشاب .. بخطوات سهلة جداً وبطعم تتبيلة لا يعلى عليه، قدمي على سفرة غداء اليوم أشهى وألذ أطباق الدجاج المشوي الشهي واللذيذ جداً.. جربيه اليوم تعلمي أيضاً:  الدجاج المشوي على الطريقة المكسيكية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تُنقع الأعواد الخشب في وعاء يحتوي على الماء البارد، قبل ساعة من الاستخدام.

  • 2

    للتتبيلة: يُضاف الثوم إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، مع الفليفلة الخضراء، والخضراوات الورقيَّة (الكزبرة والبقدونس والنعناع). تُضرب المُكوّنات على سرعة متوسّطة لدقيقة، فيُصبّ عصير الليمون والزبادي وزيت الزيتون. تُضرب المكوّنات مُجدَّدًا، ثمَّ يُضاف الملح والفلفل الأسود، مع التقليب لمرَّة.

  • 3

    تُخلط قطع الدجاج مع التتبيلة، في وعاء يُحفظ في البرَّاد لساعتين.

  • 4

    ?توزَّع قطع الدجاج المتبلة على الأعواد الخشب، فتشوى هذه الأخيرة على شواية ساخنة لعشر دقائق من كل جانب، مع مُلاحظة نضوجها التامّ قبل التقديم.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع دجاجًا مشويًا بالثوم والأعشاب. أتمنى أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا وأنك ستجرب هذه الوصفة قريبًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!