طريقة عمل دجاج مشوي بالشمر

طريقة عمل دجاج مشوي بالشمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالشمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 عدد دجاج (وزن متوسط كيلو و نصف)
• 1 عدد بطاطس (مقطع مكعبات سميكة)
• 1 عدد بصل (حلقات متوسطة السمك)
• 2 عدد جزر (حلقات متوسطة السمك)
• 2 عدد فلفل رومي (حلقات)
• 2 فص ثوم (مقطع شرائح)
• 1 عدد بصل (صغيرة الحجم)
• 1 عدد طماطم
• 3 ملعقة كبيرة باربكيو صوص
• 3 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة شمر (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 عدد ليمون (عصير)
• 1 ملعقة كبيرة خل