جربي كاساديا الدجاج علي الطريقة المكسيكية، قدميها مع الكاتشب أو المايونيز كعشاء خفيف الليلة.
Ingredients
- 1 ملعقة - كبيره زيت زيتون
- 1 - فلفل احمر (مقطع)
- 0.5 - ملعقه بابريكا
- 500 جم - من صدور الدجاج
- 0.5 - ملعقه كمون (مطحون)
- 1 - بصله (مقطعة جوانح)
- - فلفل اسود
- رشّة - من الفلفل الاحمر ال (حار)
- 1 كوب - جبن شيدر (مبشور)
- 4 - أرغفه من خبز التورتيا
- 0.5 كوب - كريمه حامضه
Preparation
-
1
في وعاء ضعي فيه الدجاج وضعي عليه زيت الزيتون
-
2
نكهي بالملح والفلفل والكمون الفلفل الحار والبابريكا
-
3
في مقلاه حمري الدجاج 8دقائق من كل جهه
-
4
ارفعي الدجاج من المقلاه واتركيها تبرد
-
5
في نفس المقلاه نضع البصل والفلفل ونحمرهم دقائق
-
6
اقطع الدجاج مكعبات واضع البصل والفلفل علي الدجاج
-
7
احمي الشوايه علي حراره متوسطه
-
8
احضر خبز التورتيا وادهنه بالكريمه وانثر عليه الجبن ثم اضع خليط الدجاج بالبصل
-
9
اغلق الحشوه برغيف اخر من التورتيا
-
10
اشوي الكاساديا علي الشوايه من الجهتين حتي يتحمص الخبز والجبن يذاب
-
11
?اتركه يبرد واقطعه اربع قطع
That’s it for this Mexican chicken recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!