لطبق الدجاج المقلي مكانة مميزة على السفرة، ويفضله معظم أفراد العائلة، اخترنا لك طريقة عمل دجاج مقلي من المطبخ الإسباني، بنكهة الزعتر، وجبة غداء شهية ولذيذة  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يُقطَّع الدجاج، فيُملَّح ويُبهَّر.

  • 2

    ?تُضاف ملعقة من زيت الزيتون إلى مُقلاة كبيرة الحجم، وحين يسخن الزيت (من دون أن يحترق)، تُقلَّب قطع الدجاج في المقلاة، حتَّى تُصبح بنيَّة اللون، أي لحوالي خمس دقائق. ثمَّ، تُرتَّب في جانب من المقلاة، ويُضاف الزيت الباقي إلى الجزء الآخر من المقلاة. ويُقلَّب فيه كلٌّ من الفيلفلة والثوم والسجق والمريميَّة. ويُنثر الزعتر. وتبقى المُكوِّنات على النار، لبضع دقائق.

  • 3

    ?يُضاف عصير الليمون الحامض وبشره إلى المقلاة، مع تقليب المكوِّنات لدقيقة، ورفع الحرارة. ويُقدَّم الطبق ساخنًا، مع الخبز أو السلطة.

And there you have it, a delicious Spanish fried chicken recipe that the whole family will enjoy! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!