دجاج مع خضار بالفرن ... صواني الدجاج من أسهل وأبسط وصفات طبخ الدجاج، تعلمي طريقة مميزة جداً لتحضير وجبة غداء شهية ولذيذة، وقدمي الدجاج المحمر بجانب طبق من الأرز أو السلطة المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: خلطة تحمير الدجاج
Ingredients
- دجاجة الدجاج (مقطع ومنظف)
- 2 فص الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- كوب زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات)
- كوب الفطر (مفروم أنصاف)
- 3 حبة الجزر (مفروم دوائر)
- 4 حبة الكوسا (مفرومة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 0.5 كوب الماء
Preparation
-
1
اخلطي الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
-
2
قومي بإضافة الدجاج واخلطيه جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة 60 دقيقة.
-
3
قومي بوضع الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
-
4
وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
-
5
أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
-
6
قومي بتحمير وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
