الدجاج من أكثر أنواع اللحوم البيضاء التي ينصح بها خبراء التغذية، كما يمكن تحضيره بطرق عديدة وتتبلاتت عديدة، جربي وصفة الدجاج المتبل بالفرن لوجبة رجيم مثالية وشهية في الوقت ذاته
Ingredients
- دجاجة دجاجة أمريكانا (مقطعة إلى 8 قطع مغسولة ومنظفة)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم)
- 5 فص الثوم (مفروم شرائح)
- 4 حبة طماطم (مفرومة)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الماء
Preparation
-
1
?ينقع الدجاج بالزيت والليمون والملح لمدة ساعتين.
-
2
?نخلط البندورة مع البصل والثوم والفلفل والبهارات في صينية الفرن.
-
3
?نضيف الدجاج المنقوع مع الماء المتكون من النقع والزيت إلى الخضار.
-
4
?نضيف الماء إلى الخليط ونغلف الصينية بورق القصدير وتدخل إلى فرن على حرارة عالية لمدة 10 دقائق حتى يبدأ بالغليان.
-
5
?نخفف النار إلى المتوسطة ويترك حتى ينضج الدجاج تماما من ساعة إلى ساعة ونصف.
-
6
?نزيل القصدير ونحمر الوجه لمدة 5 دقائق.
-
7
?يقدم ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الشوربة.
That's it! You now know how to make delicious and healthy marinated chicken in the oven. Be sure to try out this recipe soon and enjoy a balanced diet.