دجاج هندي بالصوص الحار ... يعدّ الدجاج الهندي من الأطباق المشهورة والشهية جداً والمفضلة لدى الكثيرين، جربي طريقة الإعداد بإضافة الصوص الحار الرائع، وقدميه بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة شاهدي:  دجاج بالزبدة بالفيديو  

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل.

  • 2

    أضيفي بعدها الفليفلة والدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.

  • 3

    نكّهي بالملح، الفلفل الحار، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود والكاري.

  • 4

    زيدي لبن الزبادي، الطماطم وصلصة الطماطم بالتدريج مع التقليب عند كلّ إضافة حتى تذبل المكونات.

  • 5

    أضيفي مكعبات المرق، الماء والزنجبيل واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على صلصة متماسكة للدجاج.

  • 6

    وزّعي الدجاج في أطباق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.