طريقة عمل دجاج بروشيتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بروشيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 قطعة صدور الدجاج، بدون جلد وعظم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة طماطم، أو طماطم كرزية (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة ريحان الطازج (مفروم)
- جبن البارميزان
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ثم ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قطع الدجاج واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
-
5
قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.
-
9
امزجي الطماطم المفرومة مع الريحان وقليل من الملح والفلفل ثم قلبي.
-
13
ضعي الدجاج في طبق التقديم ثم أضيفي السلطة فوقه وزيني الطبق بجبن البارميزان.