طريقة عمل دجاج بروشيتا

طريقة عمل دجاج بروشيتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بروشيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 قطعة صدور الدجاج، بدون جلد وعظم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 حبة طماطم، أو طماطم كرزية (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة كبيرة ريحان الطازج (مفروم)
• جبن البارميزان
• ملح وفلفل

Preparation

• 1

  تبلي الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ثم ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قطع الدجاج واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.

• 5

  قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.

• 9

  امزجي الطماطم المفرومة مع الريحان وقليل من الملح والفلفل ثم قلبي.

• 13

  ضعي الدجاج في طبق التقديم ثم أضيفي السلطة فوقه وزيني الطبق بجبن البارميزان.