طريقة عمل دجاج بروفنسال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بروفنسال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

12 1 : 2 بطاطا

Preparation

  • 1

    قومى بتقطيع الدجاج الى 8 قطع وضعيهم فى صينية مدهونة بالزيت بحيث يكون الجلد الى أسفل .

  • 5

    قطعى البصل الى أرباع ثم وزعيه على الدجاج ( بامكانكِ استخدام البصل وهو مقشر أو بدون تقشير ) .

  • 9

    قطعى الليمون أيضا الى أرباع ووزعيه على الدجاج مع فصوص الثوم بدون تقشير .

  • 13

    وزعى على سطح الدجاج الملح والفلفل الاسود وأعشاب دى بروفانس والقليل من زيت الزيتون .

  • 17

    اشوى الدجا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة .

  • 21

    قدمى دجاج بروفنسال الفرنسى وهو ساخن بجانب البطاطا المقلية أو الأرز .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : بامكانكِ اضافة أصابع البطاطا السميكة الى هذه الوصفة , تحتوى أعشاب دى بروفانس على إكليل الجبل والزعتر والروزمارى والعديد من التوابل والاعشاب العطرية .

This Provencal chicken recipe is perfect for a summer night. The chicken is cooked in a garlic, herb and white wine sauce and served with fresh tomatoes. This dish is simple to make and can be on the table in less than an hour.