طريقة عمل دجاج بروفنسال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بروفنسال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 1 : 2 بطاطا

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع الدجاج الى 8 قطع وضعيهم فى صينية مدهونة بالزيت بحيث يكون الجلد الى أسفل .

  • 5

    قطعى البصل الى أرباع ثم وزعيه على الدجاج ( بامكانكِ استخدام البصل وهو مقشر أو بدون تقشير ) .

  • 9

    قطعى الليمون أيضا الى أرباع ووزعيه على الدجاج مع فصوص الثوم بدون تقشير .

  • 13

    وزعى على سطح الدجاج الملح والفلفل الاسود وأعشاب دى بروفانس والقليل من زيت الزيتون .

  • 17

    اشوى الدجا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة .

  • 21

    قدمى دجاج بروفنسال الفرنسى وهو ساخن بجانب البطاطا المقلية أو الأرز .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : بامكانكِ اضافة أصابع البطاطا السميكة الى هذه الوصفة , تحتوى أعشاب دى بروفانس على إكليل الجبل والزعتر والروزمارى والعديد من التوابل والاعشاب العطرية .

وصفة دجاج بروفنسال مثالية لقضاء أمسية صيفية. يُطهى الدجاج في صلصة الثوم والأعشاب والنبيذ الأبيض ويقدم مع الطماطم الطازجة. هذا الطبق سهل التحضير ويمكن وضعه على الطاولة في أقل من ساعة.