طريقة عمل دجاج بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

3 كوب بقسماط لصوص البرتقال :

Preparation

  • 1

    ضعي الطحين في كيس بلاستيك ثم أضيفي قطع الدجاج وحركي الكيس لعدة مرات حتى تتغلف جميع قطع الدجاج بالطحين، اغمسي كل قطعة في البيض المخفوق ثم البقسماط.

  • 5

    كرري ذلك ثم رصي الدجاج صينية خبز مبطنة بورق القصدير،ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة وقلبيها على الجانب الآخر في منتصف المدة.

  • 9

    أضيفي زيت السمسم وزيت الزيتون في قدر صغير الحجم على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ذهبياً.

  • 13

    أضيفي رقائق الفلفل الأحمر ومربى البرتقال والصوص الحار، حركي لمدة 5 دقائق.

  • 17

    ضعي الدجاج في وعاء كبير ثم صبي صلصة البرتقال وقلبي بعناية.

  • 21

    قدميه فوراً على سفرتك.