حضري دبس التمر بطريقة بسيطة في مطبخك واستخدميها في حلوياتك المميزة. سيعجبك أيضًا: صلصة الكراميل السهلة للحلويات ب 15 دقيقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي التمر في قدر.

  • 2

    صبي الماء على التمر.

  • 3

    ارفعي القدر على نار متوسطة، وحركي بين الوقت والآخر.

  • 4

    جهزي قطعة قماش شاش في وعاء عميق، وصفي التمر بواسطة مصفاة في الوعاء فوق القماش ثم أغلقي القماش على التمر واعصريه جيداً.

  • 5

    ضعي الماء المصفى من التمر في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واستمري بالتحريك بين كل فترة وأخرى، واتركيه حتى يصبح قوام الدبس متماسكاً وكثيفاً.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار، واتركيه يبرد كلياً، ثم خزني دبس التمر في مرطبان محكم الإغلاق واحتفظي به في مكان بارد وجاف.

We hope you enjoyed this post on how to make date molasses for your special Ramadan recipes. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other posts on Ramadan and Eid for more great ideas and tips.