طريقة عمل دبس التمر لوصفاتك الرمضانية المميزة

حضري دبس التمر بطريقة بسيطة في مطبخك واستخدميها في حلوياتك المميزة. سيعجبك أيضًا: صلصة الكراميل السهلة للحلويات ب 15 دقيقة

المقادير

• 2 كيلو - تمر منزوع النواه
• 2 لتراً - ماء

خطوات التحضير

• 1

  ضعي التمر في قدر.

• 2

  صبي الماء على التمر.

• 3

  ارفعي القدر على نار متوسطة، وحركي بين الوقت والآخر.

• 4

  جهزي قطعة قماش شاش في وعاء عميق، وصفي التمر بواسطة مصفاة في الوعاء فوق القماش ثم أغلقي القماش على التمر واعصريه جيداً.

• 5

  ضعي الماء المصفى من التمر في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واستمري بالتحريك بين كل فترة وأخرى، واتركيه حتى يصبح قوام الدبس متماسكاً وكثيفاً.

• 6

  ارفعي القدر عن النار، واتركيه يبرد كلياً، ثم خزني دبس التمر في مرطبان محكم الإغلاق واحتفظي به في مكان بارد وجاف.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع دبس التمر لوصفاتك الرمضانية المميزة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على منشوراتنا الأخرى في رمضان والعيد لمزيد من الأفكار والنصائح الرائعة.