طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الباربكيو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دبابيس دجاج بصوص الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو دبابيس دجاج مغسولة و جافة تماماً
- 4 ملعقة صغيرة صوص الباربكيو
- 1 عصير ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 4 فص ثوم كبير (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 1 بصلة متوسطة (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت درة
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
- ملح و فلفل
Preparation
-
1
?نضع عصير الليمون على الدجاج.
-
2
نشوح البصل و الثوم في الزيت و لما يصفر، نضيف باقي المكونات و نقلب و نتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
3
نترك الخليط لما يبرد تماماً، نتبل الدجاج جيداً بهذا الخليط و نضعها في الثلاجة طول الليل.
-
4
فى اليوم التالى نشوي الدجاج على الفحم، و نزينها بقليل من البقدونس المفروم وتقدم .
