طريقة عمل بيتزا القرع والمارشميلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا القرع والمارشميلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افردي العجينة بشكل مستطيل ( مقياس 19*14 بوصة ) ثم ضعي العجين في صينية خبز ( مقياس 12*17 بوصة )، ثم قومي بثني الحواف الزائدة أو إزالتها، ضعي الصينية في الثلاجة .

  • 5

    في قدر صغير، ضعي الزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنياً ( حركي بإستمرار لمدة 5 دقائق ) ثم ارفعي الزبدة عن النار وقومي بدهن سطح العجين، باستخدام فرشاة الطبخ .

  • 9

    في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( البيض، السكر، الملح، مسحوق اليقطين ) امزجي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي الحليب المبخر وهريس اليقطين .

  • 13

    صبي خليط الحليب على سطح العجين ثم ضعي الصينية في فرن محمي على 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

  • 21

    ضعي الصينية تحت الشواء قليلاً حتى يصبح المارشميلو ذهبياً، ويُفضل استخدام أداة شعلة المطبخ .

  • 25

    قطعي التارت إلى مربعات متوسطة الحجم وقدميها فوراً مع مشروب الشوكولاتة الساخن بالكريمة .