طريقة عمل بيتزا الخضار لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخضار لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- طحين
- 6 1 عجينة باف بارى ( مذابة )
- 225 جم جبن كريمى
- خضار من اختيارك ( مفروم ناعم )
- 2 ملعقة كبيرة كريمة طهى أو بيضة مخفوقة مع القليل من الماء ( اختياري)
Preparation
-
1
افردى عجينة الباف باسترى على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير ثم استخدمى عجينة البيتزا فى تقطيع العجينة على شكل بيضة ( شكل بيضاوى ) .
-
5
انقلى العجينة فى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم استخدمى الشوكة فى عمل ثقوب فى جميع أنحاء العجينة , ادهنى العجينة بالكريمة أو البيضة المخفوقة ثم اتركيها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة , بعد ذلك اخبزى العجينة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 18 : 20 دقيقة .
-
13
اتركى البيتزا فى الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم ثم قدميها على سفرة شم النسيم .