بيتزا بالريحان والجبن من المطبخ الإيطالي، اخترناها لك في مطبخ سيدتي جربيها بجبن الموزاريلا الطيب واستمتعي بها مع عائلتك
Ingredients
- 180 جم عجينة البيتزا
- 50 جم صلصة طماطم
- 125 جم جبن موزاريلا
- 7 جم زيت الزيتون
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
- رشّة أوريغانو
- ملعقة صغيرة الحبق الأخضر
Preparation
-
1
ينخل 500 غرام من الطحين ثم يخلط مع 15غرام من الخميرة، والسكر والملح. ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و7غرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.
-
2
ثم يضاف 5 غرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح ناعمة الملمس لتُعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180غ.
-
3
من ثم تغطى وتترك في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.
-
4
بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية (حسب رغبة كل شخص).
-
5
ثم نضيف المكونات إلى العجينة.
-
6
وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتنضج.
That’s how you make a delicious basil and cheese pizza! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!