يعتبر البيتي فور حلى مثالياً للضيافة في أيام العيد زينيه بحبيبات الشوكولاتة الملونة أو بالمكسرات المجروشة كاللوز والجوز. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: البيتي فور الخفيف واللذيذ
Ingredients
- 1 ملعقة - فانيليا
- 1 كيلو - غرام دقيق
- 6 ملعقة - كاكاو
- 2 كوب - سكر
- رشّة - ملح
- 1 كوب - حبيبات شوكولاته صغيرة
- 1 - بيض
- 400 جم - زبدة
- 200 جم - شوكولاته بالحليب
Preparation
-
1
إعجني الزبدة والبيض والملح والدقيق والبايكنغ باودر والسكر والكاكاو والفانيليا جيداً بيديك في وعاء كبير حتى الحصول على عجينة متماسكة
-
2
?أتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة قبل البدء بتشكيلها
-
3
?حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-
4
إستخدمي قطاعات البيتي فور الخاصة للحصول على الأشكال المرغوبة. ضعيها على ورق زبدة في صينية الفرن
-
5
?إخبزي البيتي فور في الفرن المحمى حتى تنضج، أي لحوالى 12 – 15 دقيقة.
-
6
أتركيها تبرد جيداً قبل البدء بتزيينها
-
7
?لتحضير الزينة، ذوّبي الشوكولاتة في الميكرويف لدقيقة
-
8
?إحشي كلّ قطعتي بيتي فور بالشوكولاتة المذّوبة وأغلقيها ثمّ غمّسي إحدى جهتيها بالشوكولاتة وزّينيها بحبيبات الشوكولاتة.
That's it for this tutorial on how to make petit fours with chocolate. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about making petit fours, be sure to check out the other tutorials on our website.