بيتي فور بالمربى .. من وصفات الحلويات الغربية المفضلة لدى الكثيرين، ومميزة بطعمها الهش والطري والغني بحشوة المربى الرائعة واللذيذة، جربيها وقدميها على سفرة ضيافتك  شاهدي:  بيتي فور بالزبدة بالفيديو

Ingredients

مقادير الحشوة

Preparation

  • 1

    ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها جيداً حتى تصبح ناعمة.

  • 2

    أضيفي السكر والفانيليا والملح واخفقي من جديد.

  • 3

    زيدي صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

  • 4

    باشري بإضافة الدقيق واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    ادعكي العجينة بواسطة يديك لبعض الوقت ثمّ غطّيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

  • 6

    شكّلي العجينة بحسب رغبتك وأحدثي حفرة صغيرة في وسط كل قطعة.

  • 7

    صفّي القطع في صينية واخبزيها حتى تنضج.

  • 8

    لتحضير الحشوة: اخلطي في وعاء المربى مع اللوز واحشي قطع البيتيفور فيها ثمّ قدّميها.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make petit fours with jam. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more tutorials like this, be sure to subscribe to our blog.