بيف ستروجانوف بالفيديو.. طبق معدّ من اللحم من المطبخ الروسي.. قدمت السيدة الشيف ضحى المصري طبق رائع الطعم، وسريع التحضير، وطيب، بيف ستروجانوف، جربيها بمذاقها الطيب والمميز، وقدميها لعائلتك.. وبالصحة والعافية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي الزبدة بقدر على النار.

  • 2

    أضيفي اللحم المقطع لشرائح، حركي حتى ينضج اللحم، ثم ارفعيه بوعاء جانبي.

  • 3

    أضيفي الثوم المهروس، والبصل المقطع، بنفس القدر، وحركي حتى يذبل البصل قليلاً، ثم أضيفي كمية الفطر المقطع لشرائح وحركي.

  • 4

    اسكبي كوب ونصف من مرق اللحم على خليط الفطر والبصل، مع غضافة ملعقة كبيرة من الطحين، وحركي.

  • 5

    بهرّي بالفلفل الأسود، والملح، ثم ضيفي ملعقتان كبيرتان من الماسترد وحركي المكونات، اسكبي الكريمة السائلة مع التحريك.

  • 6

    أضيفي شرائح اللحم، وحركي حتى تتجانس المكونات جيداً، قدمي بيف ستروجانوف بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

And that's all there is to making a delicious beef stroganoff! We hope you enjoyed this video and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great recipes!