بيض تركي.. تعملي طريقة عمل طبق بسيط ومميز ، وقدميه كطبق مقبلات ساخنة على وجبة الفطور أو العشاء، بخطوات سهلة وطعم مميز لأشهى الأطباق التركية

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

  • 2

    أضيفي البصل والفليفلة وقلبيها حتى تطرى.

  • 3

    زيدي الطماطم، الثوم والبصل الأخضر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.

  • 6

    قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً.

  • 7

    ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

Now that you know how to make Turkish eggs, it’s time to get cooking! If you need some inspiration, check out our recipe collection for more ideas. And be sure to share this post with your friends so they can learn how to make Turkish eggs too.