بيض تركي.. تعملي طريقة عمل طبق بسيط ومميز ، وقدميه كطبق مقبلات ساخنة على وجبة الفطور أو العشاء، بخطوات سهلة وطعم مميز لأشهى الأطباق التركية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

  • 2

    أضيفي البصل والفليفلة وقلبيها حتى تطرى.

  • 3

    زيدي الطماطم، الثوم والبصل الأخضر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.

  • 6

    قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً.

  • 7

    ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع البيض التركي، حان وقت الطهي! إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام، تحقق من مجموعة الوصفات الخاصة بنا لمزيد من الأفكار. وتأكد من مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تعلم كيفية صنع البيض التركي أيضًا.