طريقة عمل بطاطس مقرمشة بالفرن – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مقرمشة بالفرن – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشري البطاطس ثم قطعيها إلى أصابع طولية.

  • 5

    ضعي البطاطس في وعاء كبير.

  • 9

    صبي الماء البارد ( بما يكفي لتغطية البطاطس ) واتركي الوعاء جانباً لمدة 15 دقيقة على الأقل ( هذا يساعد على التخلص من النشا ويجعل البطاطس مقرمشة ).

  • 13

    صفي البطاطس من الماء البارد جيداً ثم جففيها باستخدام منشفة المطبخ الورقية.

  • 17

    ضعي البطاطس في وعاء كبير وأضيفي قليل من زيت الزيتون ثم افردي البطاطس في صينية خبز مدهونة بقليل من زيت الزيتون.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 415 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ( حركي البطاطس في منتصف مدة الشواء ).

  • 25

    ضعي البطاطس الساخنة في وعاء كبير ثم أضيفي مبشور الجبن والملح وبودرة الثوم، حركي المكونات جيداً.

  • 29

    ضعي البطاطس في طبق التقديم وتناوليه في السحور مع تغميسة السبانخ والجبن الكيري.