طريقة عمل بطاطس مهروسة مع صلصة الفطر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مهروسة مع صلصة الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لتحضير البطاطس :

لتحضير صلصة الفطر :

Preparation

  • 1

    ?لتحضير البطاطس قشري البطاطس وقطّعيها إلى مكعّبات.

  • 2

    ?إسلقي البطاطس في كوب من الماء لمدّة 30 دقيقة إلى أن تلين البطاطس.

  • 3

    ?صفّي البطاطس ثمّ إهرسيها.

  • 4

    إنقلي البطاطس إلى قدر ثمّ أضيفي الزبدة والحليب والملح والفلفل مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

  • 5

    لتحضير صلصة الفطر سخّني الزبدة في مقلاة ثمّ إطهي الفطر فيها إلى أن يلين.

  • 6

    ?نكّهي الفطر بالملح والفلفل ثمّ أضيفي الدقيق وإتركي المقلاة على النار 4 دقائق إضافيّة.

  • 7

    ذوّبي المرق في كوبين من الماء وأضيفي المزيج إلى المقلاة مع الخلط.

  • 8

    ?عندما يكثف المزيج أضيفي الكريمة الطازجة .

  • 9

    ?أنقلي البطاطس المهروسة  إلى طبق التقديم ثم أضيفي صلصة الفطر فوقها وقدّمي أروع بطاطس مهروسة بصلصة الفطر على الفور.

Now that you know how to make this delicious dish, be sure to give it a try! I'm sure you'll love it as much as I do. And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I'm always happy to help.