طريقة عمل بسكويت الزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ( في درجة حرارة الغرفة )
- 1 كوب سكر (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة حليب
Preparation
-
1
اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا باستخدام وعاء الخفق الكهربائي .
-
9
ثم أضيفي الطحين والملح تدريجياً أثناء الخفق .
-
13
اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط رملي .
-
17
صبي الحليب .
-
21
اخفقي لمدة 15 ثانية أو حتى تتماسك العجينة .
-
25
ضعي العجينة في قمع تزيين الكيك أو آلة تحضير البسكويت، ثم قومي بعمل حلقات دائرية من البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو السيليكون، كما هو مضح بالصورة .
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .
-
33
عندما تصبح الحواف ذهبية اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً .
-
37
قدمي بسكويت الزبدة الهش مع مشروب ساخن .