بسبوسة التشيز كيك بالفيديو ..  حضرنا لك وصفة من الحلويات التي تجمع بين طعمين بنفس الوصفة، مذاق البسبوسة والتشيز كيك، شاهدي بالفيديو مطبخ منال العالم 2019 وتعلمي أطيب الحلويات الرائعة والشهية

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن ٢٠٠ أحضري قالب تشيز كيك، تأكدي أن قاعدة القالب مثبتة جيداً (لمنع تساقط أية سوائل من القالب أثناء الخبز، أحضري قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم السميك ثم ضعي القالب في وسط القطعة وارفعي أطراف القطعة لتغطي حواف القالب إلى أعلى، إذا تساقطت السوائل ستبقى في الورق ولن تتساقط على الفرن) 

  • 2

    في إبريق الخلاط ضعي الجبن، الزبادي، السكر، الحليب، شغلي ليصبح ناعم ثم ضعيه فوق البسكويت.

  • 3

    ضعي القالب في الفرن لبضع دقائق ليتماسك خليط الجبن.

  • 4

    خففي من درجة حرارة الفرن لتصبح ١٨٠.

  • 5

    في إبريق الخلاط ضعي الزبادي، البيض الفانيليا السميد، جوز الهند، بيكنج باودر، شغلي ليصبح ناعم ووزعيه بحرص على طبقة الجبن.

  • 6

    ضعي القالب في الفرن ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.

  • 7

    أخرجيها من الفرن ثم صبي فوقها الحليب أو الشيرة، اتركيها في القالب، ضعيها في البراد لتتماسك، باستعمال سكين خفيفة أبعدي الكيك عن جوانب القالب ليسهل إخراجها. انثري الفستق الحلبي. قدميها باردة.

I hope you enjoyed this post on how to make basbousa cheesecake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your pictures of your finished cheesecakes, so feel free to share them in the comments as well.