برياني بالجمبري .. يعتبر طبق البرياني من الأطباق الخليجية المشهورة.. نقدم لك أكلة البرياني بنكهة الجمبري الشهي واللذيذ.. تتبعي خطوات تحضير برياني بالجميري وقدمي لعائلتك أشهى وجبات الغداء الطيبة والمميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?انقعي الأرز بالماء لمدة ساعتين ثم صفيه واتركيه جانبا.

  • 2

    ?سخني الزيت في قدر غير لاصق وواسع على النار وضعي فيها الجمبري ومعجون الزنجبيل بالثوم والماسالا والفلفل الأسود والثوم والقرنقل والهيل والقرفة واللبن والملح وحركي لمدة عشر دقائق حتى يصبح الجمبري زهري اللون و يختلط مع البهارات.

  • 3

    انقلي الروبيان عن النار في طبق واتركيه جانبا.

  • 4

    ?أضيفي الأرز للقدر والماء ومكعبات المرق  والروبيان المشوح واتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج الأرز تماما.

  • 5

    اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي أو حسب الرغبة. 

Wow, that was a lot of information! I hope you found it all helpful and that you're now feeling confident about making shrimp biryani at home. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them.