برك تركية بالجبن ... حضري ، أشهى وأطيب المخبوزات المشهورة من المطبخ التركي، تعلمي الطريقة السهلة لإعداد البرك وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  برك بالجبنة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الجبن مع البقدونس في وعاء واتركيه جانباً.

  • 2

    اخفقي في وعاء آخر بيضة مع الحليب والزيت.

  • 3

    قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.

  • 4

    ادهني مثلث من العجينة بالقليل من مزيج البيض وضعي الطرف القليل من الحشوة.

  • 5

    لفّي العجينة على شكل رول، أو الشكل المفضل لديك.

  • 6

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    صفّي البرك في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

  • 8

    اخفقي البيضة وادهني بها وجه القطع ثمّ انثري القليل من حبة البركة على الوجه.

  • 9

    اخبزي البرك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البرك ساخنة.

Making Turkish pools with cheese is easy and fun! I hope you enjoy making them as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!