من أشهر الحلويات التركية، سهلة التحضير مع طعم رائع وشكل مميز، جربيها وأخبرينا برأيك.  

Ingredients

Preparation

  • 1

    تدهن صينية غير قابلة للالتصاق بالزبدة ثم يوزع فوقها السكر المطحون، ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يذوب ويتحول للون الذهبي.

  • 2

    يخلط الدقيق مع النشا ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب.

  • 3

    يرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه، ثم يضاف كوب السكر ونقلب لمدة دقيقة.

  • 4

    يرفع الخليط من على النار وتضاف الفانيليا ويقلب الخليط.

  • 5

    يوزع الخليط فوق الكراميل في صينية الخبز، ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

  • 6

    تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

  • 7

    تقلب الصينية في طبق مسطح ثم تقطع وتزين بالقرفة وتقدم.

And that's how you make caramelized milk pudding on the Turkish way! We hope you enjoyed this recipe and tutorial. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our blog for more delicious recipes from around the world!