طريقة عمل بندورة محشية بالدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بندورة محشية بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بندورة
- 200 جم صدر دجاج مشوي
- 4 ملعقة زيت زيتون
- 1 بصل (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 بندورة (مفروم)
- 5 حبة فطر (طازج)
- 100 جم جبنة موزاريلا
- 90 جم جبنة برمسان
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة بهار (مطحون)
Preparation
-
1
ينزع رأس البندورة وينظف الداخل
-
2
يشوى الدجاج ويقطع قطعاً صغيرة
-
3
في مقلاة نضع الزيت ونقلي به البصل ثم الثوم ثم الفطر
-
4
عند الإحمرار نضيف البندورة وتترك عل النار لمدة ٥ دقائق تملح وتبهر
-
5
تنزع عن النار ونمزج البرمسان والموزاريلا والدجاج
-
6
نحشي البندورة بالمزيج وترش باقي الجبنة على الوجه
-
7
تخبز بالفرن حتى إحمرار الوجه.