تعرفي على طريقة تحضير بقلاوة بالفستق والمانجو، وصفة جديدة وطيبة من حلويات رمضان تعرفي على السر في الحصول عليها هشة ولذيذة

Ingredients

مقادير عجينة سابل بروتون

مقادير كريما المانجو

6 مقادير مفروكة الفق

Preparation

  • 1

    * طريقة تحضير عجينة  "سابل بروتون":

  • 2

    1-  يخلط كل من: الطحين، الملح، مسحوق الخبز والسميد، ويوضع الخليط جانباً.

  • 3

    2-  يخفق كل من السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إليه صفار البيض تدريجياً.

  • 4

    3-  يسكب خليط الطحين فوق خليط الزبدة وصفار البيض ويحرّك بخفّة.

  • 5

    4-  تخبز العجينة في صينية خاصة بالفرن على درجة حرارة  180 مئوية من 12 إلى 15 دقيقة.

  • 7

    *   طريقة تحضير الكريما المانجو:

  • 8

    1-  تخفق كل من كريما الكاسترد، الكريما المخفوقة مع معجون المانجو للحصول على مزيج متجانس.

  • 10

    *   طريقة تحضير مفروكة الفستق:

  • 11

    1 - يخلط كل من بودرة الفستق والسكر ويقلى المزيج في مقلاة على درجة حرارة متوسطة حتى يذوب السكر تماماً، ومن ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد إلى الخليط.

  • 13

    * طريقة التقديم:

  • 14

    1-  توضع عجينة "سابل بروتون" في طبق للتقديم وفوقها مفروكة الفستق، ومن ثم كريما المانجو، والقشدة، وأخيراً عجينة البقلاوة.

  • 15

    2-  يقدّم هذا الطبق بارداً ويزيّن بحبّات الفستق الحلبي وأوراق من زهر الليمون.

This is a sponsored post brought to you by Now - Dlwaqty. All opinions are 100% my own.