باستا ارابياتا مثل المطاعم ... أكلات مطاعم مميزة ولذيذة نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي اليوم وصفات الباستا الشهية وقدميها على سفرتك مزينة بالبقدونس وساخنة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
Ingredients
- 3 حبة طماطم (كبيرة الحجم، مقطّعة مكعبات صغيرة)
- 5 فص الثوم (مقطّع شرائح صغيرة)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم، مفروم ناعم)
- 3 ملعقة صغيرة الزعتر الأخضر (مجفّف)
- 4 ملعقة صغيرة الفلفل الحار (سائل أو مجفّف)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب معجون الطماطم
- ربع كوب الماء
- 500 جم معكرونة (بيني)
- ربع كوب زيت الزيتون
Preparation
-
1
في مقلاة، حمّي القليل من الزيت ثمّ ضعي البصل والثوم.
-
2
عندما يذبل البصل والثوم، أضيفي الطماطم المقطّعة والفلفل الحار.
-
3
عندما تنضج الطماطم، أضيفي معجون الطماطم والماء وحرّكي جيداً.
-
4
عندما يغلي المزيج، أضيفي الزعتر، الملح والفلفل والقليل من الزيت.
-
5
اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، صفّيها ثمّ أضيفيها فوق الصلصة وحرّكي برفق.
-
6
أضيفي البقدونس وقدّميها ساخنة.
