من منا لا يحب الباستا أو المعكرونة! وصفة محببة للكبار والصغار على حد سواء، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الباستا الصيفية بصلصة البولونيز الشهية

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?أضيفي ملعقة من الزيت إلى مقلاة، وأضيفي اللحم والثوم والصعتر، من ثم اطهي هذه المكونات من 6 إلى 8 دقائق، وذلك حتى يصبح لون اللحم بنياً.

  • 2

    ?بعد سلق الباستا في قدر من الماء المغلي المضاف إليه الملح للمدة المحددة على عبوة الباستا، صفيها، واغسليها بالماء الجاري، فصفيها مجدداً. ضعي الباستا في مقلاة، وأضيفي الكاتشب، وانثري الملح والفلفل، واسكبي عصير الليمون الحامض. اطهي هذه المكوّنات لمدة 6 دقائق، مع التحريك بين الفينة والأخرى.

  • 3

    ?أضيفي البندورة والزيتون إلى اللحم، وسخني لبعض الوقت.

  • 4

    ?اخلطي الباستا مع الكم الباقي من الزيت وبشر الحامض، من ثم أضيفيها إلى خليط اللحم.

  • 5

    طريقة التقديم: قدّمي هذا الطبق مزداناً بالصعتر الطازج والبارميزان.  

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this summer style pasta with bolognese sauce recipe! If you try it, please let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!