طريقة عمل بان كيك القمح الكامل – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك القمح الكامل – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة توابل تارت اليقطين
- 1 كوب حليب
- 3 بياض بيضة
- 0.25 كوب هريس اليقطين
- 2 ملعقة كبيرة شراب القبقب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- 3 ملعقة كبيرة جوز أو بندق (مفروم)
- شراب القبقب أو عسل أبيض للتقديم
Preparation
-
1
أولا قومى بخلط المكونات الجافة فى وعاء كبير ( الطحين – البيكنج بودر – الملح – القرفة – التوابل – البندق أو الجوز المفروم ) , ثم قومى بخلط المكونات السائلة معا باستخدام الخلاط الكهربائى ( الحليب – بياض البيض – هريس اليقطين – شراب القبقب – الزيت – الفانيليا ) حتى تندمج المكونات تماما .
-
2
أضيفي خليط المكونات السائلة الى الجافة وقلبي حتى تندمج المكونات باستخدام مضرب السلك اليدوى ( لا تبالغى فى التقليب ) .
-
6
سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت أو استخدمى سبراى الزيت واسكبى 1/4 كوب من خليط البان كيك فى المنتصف .
-
14
عندما تبدأ أن تظهر الفقاعات وتنضج الحواف ( حوالى 2 دقيقة ) اقلبي البان كيك على الجانب الآخر ويطهى لمدة دقيقة ونصف الى دقيقتين .
-
18
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدمى بان كيك اليقطين بالقمح الكامل مع شراب القبقب واستمتعى .
-
22
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 234 لكل 2 قطعة من البان كيك .