بان كيك بذور الكتان واللوز وصفة صحية جدا من وصفات اتكنزالشهيرة ، فهل يمكن ان نتخيل بان كيك بوصفة مميزة كهذه وصحية قليلة السعرات الحرارية .
Ingredients
- 330 جم دقيق اللوز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة طعام واحدة بذور كتان
- 3 بيضات
- 180 مل حليب لوز غير محلّى
- ملعقة طعام واحدة زبدة
Preparation
-
1
اخلطي دقيق اللوز وبذور الكتان والملح والبيكنج صودا.
-
2
في وعاء كبير، اخلطي البيض وأضيفي الحليب والزبدة واخلطيها معاً.
-
3
بالتدريج، اخلطي خليط الدقيق مع خليط البيض.
-
4
أضيفي المزيد من الحليب ملعقة وراء الأخرى حتى الوصول إلى تركيز خليط البان كيك المثالي.
-
5
ضعي القليل من الزيت على المقلاة وسخّنيها على درجة حرارة متوسطة.
-
6
اسكبي 6 ملاعق طعام من الخليط على المقلاة ثم اطبخيه لمدة 3 دقائق أو حتى تظهر فقاعات وتصبح الأطراف جاهزة.
-
7
اقلبيها واطبخيها لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح باطنها بنيّ قليلاً.
-
8
أعيدي الكرّة مع الخليط المتبقي.
I hope you enjoyed this recipe for flaxseed and almond pancake from Atkins recipes. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!