بان كيك بذور الكتان واللوز وصفة صحية جدا من وصفات اتكنزالشهيرة ، فهل يمكن ان نتخيل بان كيك بوصفة مميزة كهذه وصحية قليلة السعرات الحرارية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي دقيق اللوز وبذور الكتان والملح والبيكنج صودا.

  • 2

    في وعاء كبير، اخلطي البيض وأضيفي الحليب والزبدة واخلطيها معاً.

  • 3

    بالتدريج، اخلطي خليط الدقيق مع خليط البيض.

  • 4

    أضيفي المزيد من الحليب ملعقة وراء الأخرى حتى الوصول إلى تركيز خليط البان كيك المثالي.

  • 5

    ضعي القليل من الزيت على المقلاة وسخّنيها على درجة حرارة متوسطة.

  • 6

    اسكبي 6 ملاعق طعام من الخليط على المقلاة ثم اطبخيه لمدة 3 دقائق أو حتى تظهر فقاعات وتصبح الأطراف جاهزة.

  • 7

    اقلبيها واطبخيها لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح باطنها بنيّ قليلاً.

  • 8

    أعيدي الكرّة مع الخليط المتبقي.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفطيرة بذور الكتان واللوز من وصفات أتكينز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!