بانا كوتا الشوكولاته عبارة عن حلاة يشبه الى حد ما المهلبية وهوشهي الطعم ومحبب لدى الجميع .سنقدمه اليوم بطعم النوتيلا الشهي ،ممكن ان يزين بانا كوتا الشوكولاته بالسكر البودرة او الكريما عند التقديم و يقدم باردا ، وهذه الطريقة تشبه طريقة السيدة منال العالم .
Ingredients
- 0.25 ملعقة صغيرة ٢ جيلاتين بدون نكهة
- 3 ملعقة كبيرة ماء بارد
- كأس نوتيلا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كأس كريمة كثيفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- كأس حليب
Preparation
-
1
في وعاء على حدة ذوبي الجيلاتين بالماء.
-
2
في وعاء اخركبير ضعي النوتيلا والملح وخفقيهم سويا.
-
3
في وعاء على النار ضعي الكريما الكثيفا والفانيليا سويا حتى يغلي مع التقليب المستمر.
-
4
ثم اسكبي ثلث كمية الكريما فوق الجيلاتين مع التقليب اثناء السكب.
-
5
واسكبي باقي كمية الكريما فوق النوتيلا مع التقليب اثناء السكب حتى نحصل على خليط ناعم.
-
6
ثم اضيفي خليط الكريما والجيلانين الى خليط الكريما والنوتيلا وخلطسهم حيدا حتى يتجانسوا معاً.
-
7
ثم اضيفي الحليب الى الخليط واخلطيهم جيدا حتى يتجانسوا .
-
8
اسكبي الخليط في ٦ زبادي تقديم و غطيهم بواسطة النايلون حتى لو يتكون لدينا طبقة على الوجه .
-
9
ضعيها في الثلاجة مدة ٦ ساعات حتى تتماسك جيدا.
