ابدأي وجباتك بمقبل كتير شهي من متبل الشمندر والباذنجان الغني بالحديد والفيتامينات علي طريقة مطعم كيوديز بدبي
Ingredients
- 200 جم - شمندر
- 500 جم - باذنجان
- 10 جم - ات صنوبر
- 0.25 كوب - زيتون زيتون
- 15 مل - طحينة
- - ملح وفلفل
- 5 جم - ات ملح ليمون
Preparation
-
1
يُشوى الباذنجان ويُسلق الشمندر حتى ينضجا تماماً.
-
2
في وعاءٍ كبير، تخلط جميع المكونات واحدة تلو الأخرى، ويستثنى منها الصنوبر.
-
3
توضع المكونات في طبق التقديم، وتزيّن بأوراق النعنع مع القليل من زيت الزيتون والصنوبر. يقدم الطبق مع الخبز العربي.
Thanks for reading and I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!