ابدأي وجباتك بمقبل كتير شهي من متبل الشمندر والباذنجان الغني بالحديد والفيتامينات علي طريقة مطعم كيوديز بدبي
المقادير
- 200 جم - شمندر
- 500 جم - باذنجان
- 10 جم - ات صنوبر
- 0.25 كوب - زيتون زيتون
- 15 مل - طحينة
- - ملح وفلفل
- 5 جم - ات ملح ليمون
خطوات التحضير
-
1
يُشوى الباذنجان ويُسلق الشمندر حتى ينضجا تماماً.
-
2
في وعاءٍ كبير، تخلط جميع المكونات واحدة تلو الأخرى، ويستثنى منها الصنوبر.
-
3
توضع المكونات في طبق التقديم، وتزيّن بأوراق النعنع مع القليل من زيت الزيتون والصنوبر. يقدم الطبق مع الخبز العربي.
شكرًا على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
