حضري وصفة بيتزا مارغاريتا الشهية على طريقة الشيف جورج دقاق من مطعم "بابلو" ببيروت

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?افردي العجينة جيداً بواسطة يديك، ومن ثم اسكبي صلصة البندورة الخاصة بالبيتزا عليها، وأضيفي شرائح الـموزاريللا.

  • 2

    ?اخبزي العجينة في الفرن على حرارة 300 درجة مئوية، وذلك لمدة ثلاث دقائق.

  • 3

    ?طريقة التقديم: قدّمي البيتزا ساخنة، وزيّني بأوراق الريحان.

  • 5

    عجينة البيتزا

  • 6

    * مقاديرها:  كوب من الدقيق وملعقة صغيرة من الخميرة وملعقة كبيرة من الزيت وماء حسب الحاجة.

  • 7

    * طريقة تحضيرها: اخلطي الدقيق مع الخميرة، من ثم اسكبي الزيت، ثم صبي الماء تدريجياً، واعجني المكونات بيديك. عندما يتكتل العجين ويصبح قوامه ممسوكاً، اتركيه

  • 8

    يتخمّر، وذلك لمدة ساعة أو ساعتين.

That's it! You now know how to make the easiest way to prepare Margherita pizza. Give it a try and let us know how it goes in the comments below. Don't forget to check out our other pizza recipes while you're here.