حضري وصفة بيتزا مارغاريتا الشهية على طريقة الشيف جورج دقاق من مطعم "بابلو" ببيروت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?افردي العجينة جيداً بواسطة يديك، ومن ثم اسكبي صلصة البندورة الخاصة بالبيتزا عليها، وأضيفي شرائح الـموزاريللا.

  • 2

    ?اخبزي العجينة في الفرن على حرارة 300 درجة مئوية، وذلك لمدة ثلاث دقائق.

  • 3

    ?طريقة التقديم: قدّمي البيتزا ساخنة، وزيّني بأوراق الريحان.

  • 5

    عجينة البيتزا

  • 6

    * مقاديرها:  كوب من الدقيق وملعقة صغيرة من الخميرة وملعقة كبيرة من الزيت وماء حسب الحاجة.

  • 7

    * طريقة تحضيرها: اخلطي الدقيق مع الخميرة، من ثم اسكبي الزيت، ثم صبي الماء تدريجياً، واعجني المكونات بيديك. عندما يتكتل العجين ويصبح قوامه ممسوكاً، اتركيه

  • 8

    يتخمّر، وذلك لمدة ساعة أو ساعتين.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع أسهل طريقة لتحضير بيتزا مارغريتا. جربها وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.

لا تنسَ الاطلاع على وصفات البيتزا الأخرى أثناء تواجدك هنا.