طريقة عمل أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو

غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.

Ingredients

• 1 كيلو - لحم ريش
• 1 كوب - لبن
• 1 - بصلة ه (مفروم)
• 1 قطعة - فلفل اخضر، صغيره (مقطع)
• 0.5 - ليمون حامض
• 1 ملعقة كبيرة - صلصة طماطم، او كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة - صلصه الصويا
• 1 ملعقة كبيرة - بهرات مشويات
• 1 ملعقة - زنجبيل ، مفروم او قطع صغيره (مقطع)
• - فلفل اسود
• - ملح

Preparation

• 1

  ?نقوم بوضع قطع الريش فى كيس بلاستيك بطريقة مفرودة، ونبدأ بضربها بخفة حتى تصبح رقيقة ومسطحة.

• 2

  ?نقوم بخلط "الخل، الليمون، بابريكا، ملح ، فلفل أسود، بودرة ثوم، زيت الزيتون".

• 3

  ?نضع الخليط على قطع الريش وتترك فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة. - فى الصباح نقوم بإضافة الثوم المفروم إلى اللحم. –

• 4

  ?نقوم برص قطع اللحم فى صينية وتدخل الفرن على حرارة متوسطة.

• 5

  ?بعد مرور 30 دقيقة نقلل الحرارة ونقوم بإشعال قطعة من الفحم حتى تحمر وتوضع داخل الصينية ويغلق عليها.

• 6

  ?نقوم برص قطع الريش فى طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم.

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more tutorials like this, be sure to subscribe to our YouTube channel!