سمبوسة رمضان من أهم الأطباق الجانبية على مائدة رمضان، شاهدي بالفيديو طريقة تحضير أسهل عجينة سمبوسة و حضري أشهى السمبوسة المنزلية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخلط ضعي الطحين، ثم الملح، والبيكنج باودر، والنشا، والماء، ثم ضعي الزبدة، وابدأي بالعجن. حتى يتحول قوام العجين إلى متماسك.

  • 2

    من الممكن إضافة القليل من الماء عند الحاجة للتأكد من تماسك العجينة جيداً.

  • 3

    اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين، حتى ترتاح.

  • 4

    مدي العجينة إلى دوائر رقيقة، بواسطة مرق العجين (الشوبك)، انقليها للقالب، إحشي السمبوسة بحشوة اللحم، أو حشوة الجبنة، أغلقيها ومن الممكن أن تحتاجي إلى القليل من الماء لتضعيها على أطراف العجينة حتى تلتصق وتغلق جيداً.

  • 5

    إقلي السمبوسة بالزيت الساخن حتى تنضج وتتحمر ثم قدميها.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

And that's it! You've now learned how to make samosa dough the easy way. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check out our other cooking tutorials for more great recipes!