الفلافل.. من المأكولات التقليدية بالمطبخ العربي.. وعادة ما يقدم كحشوة لرغيف الخبز مع الحمص والسلطة.. نقدم لك  أسهل وصفة فلافل منزلية بالطعم الشهي كما يحضر بالمطاعم

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?انقعي الحمص في وعاء كبير بماء بارد لمدة 12 ساعة.

  • 2

    ?صفي الحمص من الماء واخلطيه بمحضرة الطعام مع البصل والبقدونس والثوم والطحين وعصير الليمون والملح والكمون والكزبرة المطحونة والبيكنج صودا حتى يمتزج ويصبح عجين قابل للتشكيل.

  • 3

    ?ضعي المزيج في وعاء وغطيه بالبلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • 4

    ?سخني الزيت في مقلاة عميقة وشكلي عجينة الفلافل لدوائر مع الحرص على تبليل يديك بالماء.

  • 5

    إقلي الفلافل بالزيت الحار الغزير حتى يتحمر ثم صفيه على ورق المطبخ.

  • 6

    ?قدميه إلى جانب سلطة الطحينة.

And there you have it! The easiest and most delicious homemade falafel recipe. I hope you enjoy it as much as we do. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to me. I’d love to hear from you.