حضري من أطباق المقبلات الشهية كل ما هو لذيذ ومحضر من الخضار، وزيني مائدتك بطبق الكوسا أصابع الكوسا المقرمشة الشهية، تميزي بأصناف المقبلات

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 230 درجة وتعد صينية خبز بورق الخبز.

  • 2

    تقطع أطراف الكوسا ويتخلص منها ومن ثم تقطع من النصف على شكل أصابع.

  • 3

    يطحن الخبز المحمص بشكل ناعم.

  • 4

    يبشر جبن البارميزان.

  • 5

    يوضع الخبز المحمص المطحون ونصف كمية جبن البارميزان في صينية الخبز وتخلط جيدا.

  • 6

    يخفق بياض البيض في وعاء جيدا وتتم إضافة الكوسا وتمزج بلطف حتى تغلفها جيدا. تغمس الكوسا في خليط الخبز، ويضغط عليها بقوة لتتغلف وتوزع في طبقة واحدة على ورقة الخبز. تخبز 14-16 دقيقة أو حتى تصبح هشة.

  • 7

    وفي الوقت نفسه، لصنع الغموس، يخلط ما تبقى من جبن البارميزان واللبن والريحان والمايونيز والثوم والفلفل الأسود في وعاء معالج الطعام حتى تخلط بشكل جيد. تخرج الكوسا من الفرن إلى سلك التبريد وتقدم الكوسا مع الغموس.

I hope you enjoyed this recipe for crunchy zucchini fingers. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the rest of my blog for more delicious recipes. Thanks for reading!