تفنني في طبق الأرز الأساسي والذي لاتخلو منه أي مائدة، قدميه بطريقة مميزة ومذاق مختلف! جربي أيضأ: الأرز بالجمبري والكزبرة
Ingredients
- - بصلة صغيرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - ثوم (مهروس)
- 1.5 - أرز بسمتي
- 4 ملعقة كبيرة - زبدة
- 0.5 كوب - لوز
- 0.5 كوب - زبيب
- 2 ملعقة صغيرة - كركم
- ملعقة صغيرة - ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة - قرفة
- 3 كوب - مرق دجاج
- - ملح و فلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل و اللوز و قلبي لمدة 7 دقائق
-
3
أضيفي الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي الأرز والزبيب و الكركم و القرفة و الملح و المرق، دعيه حتى يغلي.
-
5
قلبي ثم غطيه و خففي النار.
-
6
اتركيه لينضج لمدة 25 دقيقة.
-
7
تبليه بالفلفل الأسود.
I hope you enjoyed this recipe for basmati rice with raisins! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out my other rice recipes for more inspiration.